Favignana è una tra le mete più ambite nel periodo estivo: acque cristalline e rigeneranti, distese di campi e natura in ogni angolo e soprattutto, buon cibo. È infatti nelle acque dell’isola tanto amata dalla famiglia Florio che si pesca uno dei migliori tonni del mondo, ma anche altro pesce in grande varietà. Non sempre però, si può avere una garanzia di qualità andando alla cieca. È per questo motivo che abbiamo selezionato i migliori ristoranti a Favignana, in centro oppure sul mare, per scampare le trappole turistiche e godere delle prelibatezze locali.
La porta sul mare: tra i migliori ristoranti a Favignana di pesce
Da non perdere assolutamente nelle vostre visite a Favignana, il ristorante La porta sul mare: situato sul Lungomare dell’isola, precisamente all’ingresso della storica struttura de “i Pretti Resort“, non delude le aspettative. È infatti qui che è possibile gustare il famoso tonno rosso crudo, in tartare o in una delle loro gustose paste, ma anche gamberi, pesce del giorno e tanto altro. Una menzione speciale, va poi alla pasta “La porta sul mare”, una vera e propria esplosione di sapore. Oltre al buon cibo e all’ampia carta dei vini, La porta sul mare offre un servizio ineccepibile, dalle spiegazioni dei piatti alle attenzioni per eventuali allergie o preferenze. Una garanzia a Favignana in una splendida e romantica location.
Dispensa Sicana, un ristorante a Favignana versatile
Molto curiosa anche la proposta di Dispensa Sicana: la location, immersa nella natura, offre quattro differenti aree in cui poter gustare diversi piatti. C’è Vucciria, il ristorante tipico siciliano, con piatti che rispettano le antiche ricette e tradizioni. Ma anche Furnu, la pizzeria siciliana, Marricriu, il salotto bar siciliano e Chiosco, per l’intrattenimento. Tra i piatti da provare nel menu ci sono le busiate al ragù bianco di tonno, il carpaccio di ricciola e ancora lo spaghettino isolano, con bottarga della Conservittica Sammartano di Favignana.
Osteria del SottoSale, tra i migliori ristoranti a Favignana in centro
Tra i migliori ristoranti a Favignana nel centro dell’isola, invece, a offrire una cucina a base di pesce fresco, semplice e gustosa è l’Osteria del Sottosale. La location, curata nei minimi dettagli, ma in modo piuttosto insolito: i tavoli e le sedie bianche con la vernice un po’ scrostata, la salsedine nell’aria, tutto per ricordare ai clienti la vera natura di Favignana. Qui è possibile gustare vari piatti, dalle fritture di pesce fresco ai primi piatti, passando per le immancabili tartare e per i carpacci.
Scaliddre, un ristorante intimo in centro a Favignana
Un altro dei ristoranti nel centro di Favignana, a pochi passi dal precedente, è Scaliddre con pochi posti a sedere e un’atmosfera intima. Anche qui, pesce fresco in grandi quantità, tra le specialità: spaghettoni ai ricci, rigorosamente abbattuti secondo le regole, ma anche pasta al pesto trapanese e gamberi. L’ospitalità è ottima da parte del personale, attento a ogni necessità.
Cibo, chiacchere e vino è tra i migliori ristoranti a Favignana sul mare
Dulcis in fundo, la splendida location di Cibo, chiacchere e vino: un luogo magico, immerso nella natura selvaggia di Favignana, a ridosso del mare. Un grande spazio con molti posti a sedere. È però consigliata la prenotazione con largo anticipo. Dal cocktail bar con un’accurata selezione di drink agli stuzzichini a base di salumi e formaggi, si passa ai piatti gourmet, a base di prodotti del territorio, ma anche un menu vegetariano per chi lo preferisce.
Pronti a gustare i piatti dell’isola? Non resta che scegliere uno tra i migliori ristoranti a Favignana e dare il via agli assaggi.
