In viale Regina Elena, poco distante dalla piazza di Mondello – che, dopo la recente ufficializzazione dell’intervento di rigenerazione urbana, sarà presto sottoposta ai lavori per la riqualificazione – nasce Casa Riviera all’interno della struttura Club Riviera Mondello, che ha concesso a Brimi S.r.l., la società composta dai due imprenditori Antonio Milioti e Giuseppe Brino, la gestione e la somministrazione di alimenti e bevande nello spazio della terrazza della villa. Il nuovo lounge bar, inaugurato lo scorso luglio, promette di allietare le giornate di turisti e residenti nell’ottica della rinascita della borgata, che passa anche attraverso i progetti legati alle iniziative dei privati sul tema dell’ospitalità e della varietà dell’offerta nel settore della ristorazione.
“Il nome non poteva non contenere il termine casa, perché l’obiettivo è fare sentire accolti i nostri ospiti.” È così che Antonio Milioti che gestisce Casa Riviera insieme a Giuseppe Brino presenta il nuovo progetto nel cuore di Mondello.
Il progetto Casa Riviera
“Mentre mi trovavo a Milano, Giuseppe mi ha proposto di dar vita a uno spazio lounge bar nuovo. Dopo aver visto la location e compreso il suo potenziale, non ho potuto che accettare”, ha raccontato Milioti, noto imprenditore nel settore degli eventi. Casa Riviera d’altronde sorge a pochi passi dal mare, all’interno di una villa Liberty che era abitata fino a pochi anni fa.
Con le sue architetture che sanno di Oriente mischiate all’inconfondibile stile Liberty dai dettagli azzurro mare, la struttura, aperta dal mattino fino alla sera, prevalentemente lounge bar, offre anche il servizio di caffetteria, ristorante, e si presta ad essere location ideale per un aperitivo al tramonto.
Il concept di Casa Riviera
L’offerta di Casa Riviera si presta principalmente al pubblico che popola la Mondello diurna. Da un lato i turisti, che hanno anche la possibilità di passare del tempo nello stabilimento balneare del Club Riviera Mondello e concludere la giornata con un drink nella terrazza di Casa Riviera, dall’altro la popolazione locale. “La nostra volontà è quella di creare un punto di ritrovo per i palermitani e non solo”.
Il lounge bar offre anche la possibilità di gustare qualche piatto, con un menù che valorizza l’uso di materie prime locali, vero tratto distintivo della cucina di Casa Riviera. I piatti esaltano i sapori del territorio, tra mare e terra, accompagnati da drink freschi e ricercati. “Vogliamo trasmettere un senso di identità attraverso la nostra cucina mediterranea e un beverage unico”, ha spiegato Antonio Milioti.
Drink & food, ma anche eventi
Oltre al buon cibo e ai cocktail inediti, ci sarà spazio anche per eventi musicali: dai dj set alle performance live, che completano l’esperienza, rendendo vivibile al massimo l’atmosfera. Il locale sul mare sarà aperto stagionalmente, dai primi mesi primaverili fino a quando il meteo palermitano continuerà a regalare serate perfette da spendere all’aperto.
“A differenza di ciò di cui mi sono occupato in passato, per lo più organizzazione di eventi serali da ballo, questo nuovo progetto ha un concept all’insegna del relax, in cui il divertimento comunque non manca”, ci tiene a precisare Antonio Milioti.
“È per me – conclude – una sfida che sono pronto ad accogliere con grande entusiasmo. Sicuramente il mio storico mi aiuterà per quanto riguarda l’approccio, l’atmosfera e l’impatto visivo, tutto pensato anche con il contributo del mio socio”.
