La migliore Gelateria dell’Anno è siciliana. A conquistare il prestigioso riconoscimento assegnato dalla Guida Le Migliori Gelaterie d’Italia 2027 del Gambero Rosso è la storica Gelateria Musumeci di Randazzo, in provincia di Catania, autentico punto di riferimento per gli amanti del gelato artigianale.
Situata alle pendici dell’Etna, la gelateria è oggi gestita dalle sorelle Giovanna, Sandra e Carmen Musumeci, che hanno raccolto l’eredità del padre Santo Musumeci, trasformando il locale in un vero e proprio tempio del gelato siciliano, meta di appassionati e turisti provenienti da tutta l’isola.
Giovanna, che ha scelto di abbandonare una laurea in economia per dedicarsi all’arte bianca, insieme alle sorelle porta avanti una tradizione familiare fondata sulla qualità delle materie prime e sulla valorizzazione del territorio.
L’eredità del fondatore
Alla base del successo della gelateria c’è la filosofia trasmessa dal fondatore Santo Musumeci, che ha sempre fatto delle eccellenze della Sicilia il cuore delle proprie creazioni. “Mandorle, Pistacchi, Nocciole e i migliori Agrumi di Sicilia – scriveva Santo – ecco da dove inizia la mia storia. Una storia semplice che nasce dalla mia Terra e dalla ricchezza dei suoi frutti. Una storia che cresce nella mia Terra, dove il sole trasforma ogni cosa in tesori per gli occhi e per il palato… Io ci ho messo solo l’impegno e la dedizione nel trasferire queste eccellenze in creazioni uniche e speciali, in qualcosa che parla di noi, della nostra tradizione e della nostra arte”.
La Guida del Gambero Rosso compie dieci anni
A premiare la storica gelateria siciliana è la decima edizione della Guida Le Migliori Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso, disponibile da quest’anno anche in formato digitale all’interno del nuovo ecosistema editoriale della casa editrice.
L’edizione 2027 ha selezionato 583 gelaterie in tutta Italia, assegnando i prestigiosi Tre Coni – il massimo riconoscimento della guida – a 77 insegne. Sono inoltre oltre 80 le nuove gelaterie entrate nella selezione, a conferma di un settore sempre più dinamico, innovativo e attento alla sostenibilità.
Un settore in continua crescita
Secondo i dati elaborati dal Centro Studi FIPE-Confcommercio, il comparto conta circa 39 mila attività tra gelaterie, bar e pasticcerie e ha generato nel 2025 un volume d’affari vicino ai 5 miliardi di euro.
Numeri che testimoniano la crescita di un universo in cui emergono sempre più professionisti capaci di coniugare competenza tecnica, ricerca, valorizzazione delle materie prime e visione imprenditoriale.
Il premio al Gelatiere Emergente e il commento della curatrice
Tra i riconoscimenti assegnati dalla guida figura anche quello di Gelatiere Emergente, andato a Eleonora Pinzi di Ele Gelati e Granite di Lucca.
La guida la descrive così: “Fa gelato per raccontare storie. Storie di sogni, di viaggi, di un lavoro sostenibile. E lo zampino ce lo ha messo anche una laurea in filosofia estetica, di cui lei prova a dimenticarsi tenendo in azione le mani”.
Sull’edizione 2027 interviene anche Pina Sozio, curatrice della guida: “Il gelato rappresenta una delle esperienze più autentiche del viaggio in Italia e, nelle sue espressioni migliori, racconta la straordinaria biodiversità del nostro Paese. La guida 2027 testimonia la crescita qualitativa del comparto e mette in luce professionisti che investono in ricerca, formazione, sostenibilità e valorizzazione dei territori. A dieci anni dalla prima edizione, il panorama della gelateria italiana appare più maturo, consapevole e creativo che mai”.
