Lunedì scorso il salone delle Bandiere di Palazzo Zanca ha ospitato un incontro dedicato a Irene Rescifina, concorrente messinese di MasterChef 15. Nel corso dell’appuntamento il sindaco Federico Basile, insieme con la delegazione peloritana dell’Accademia Italiana della Cucina rappresentata da Attilio Borda Bossana, ha consegnato alla giovane un doppio riconoscimento. Il motivo indicato è il contributo dato alla diffusione della gastronomia cittadina. Al centro dell’iniziativa c’è il recente percorso della giovane nel talent show culinario. A soli vent’anni, si è inserita nella top ten dell’ultima edizione del programma. Un risultato che, nel corso dell’incontro, è stato letto come un elemento di visibilità per la città e per i suoi sapori.
Il percorso di Irene Rescifina nel programma
L’ingresso della giovane messinese nel talent di Sky è stato segnato dalla presentazione di “La mia energia”, il piatto con cui ha conquistato i giudici e ottenuto il pass. La preparazione univa polpette di pesce spada, salsa di pomodoro, olio al limone e cipolla caramellata. Il riconoscimento assegnato a Palazzo Zanca si è concentrato proprio su questo passaggio, cioè sulla capacità di portare in un programma nazionale un riferimento diretto alla cucina messinese. La cerimonia ha così legato il risultato ottenuto in televisione alla promozione gastronomica della città.
Le parole del sindaco Basile a Palazzo Zanca
Nel suo intervento, Federico Basile ha tessuto le lodi di Irene Rescifina: “È una ragazza semplice e determinata – ha commentato il sindaco – che ha fatto quello che dovrebbero fare tutti i figli di questa città, ovvero far conoscere il nome di Messina nel mondo. Masterchef è una vetrina importante che, negli anni passati, ho fortemente voluto a piazza Duomo”. L’auspicio è che la carriera nel settore del food di Irene Rescifina, che ha anche un passato da cestista, possa continuare ed essere sempre più rosea. Chissà, magari, che l’intenzione non sia quella di aprire un ristorante proprio nella sua città, come fatto da alcuni suoi predecessori.
