Il TheFork Awards con Mastercard 2025, presentato da Gerry Scotti, ha visto trionfare un ristorante palermitano che si è aggiudicato il People’s Choice Award per il Sud Italia, conquistando pubblico e giuria con un racconto autentico e raffinato della cucina isolana. Si tratta del ristorante Mezzena, guidato dallo chef Davide Autovino, scelto tra ottanta ristoranti italiani diretti da prestigiosi chef e tra altri cinquantasei locali che nel corso dell’anno hanno saputo distinguersi nella scena gastronomica. A convincere la giuria è stata la capacità di trasformare la tradizione siciliana in esperienza contemporanea, unendo creatività, territorio e memoria nei piatti.
La sesta edizione della competizione
Quella del 2025 è stata la sesta edizione dei TheFork Awards, organizzata da TheFork, una delle piattaforme digitali più diffuse per la prenotazione online dei ristoranti e punto di riferimento nella gestione dell’esperienza ristorativa. L’iniziativa è stata realizzata in collaborazione con Identità Golose, con il supporto di Mastercard come Title Sponsor. La cerimonia di premiazione, che si rinnova ogni anno, ha celebrato con entusiasmo le migliori nuove aperture e gestioni del panorama gastronomico italiano, confermando l’evoluzione e la vitalità della cucina d’autore nel nostro Paese.
Una vittoria sentita
La steak house palermitana celebra così la vittoria dopo la nomina fatta dallo chef stellato Tony Lo Coco de “I Pupi” di Bagheria. In una nota si legge: “Il riconoscimento, ottenuto attraverso il voto online del pubblico di TheFork premia la capacità di portare avanti una proposta culinaria che racconta la Sicilia attraverso creatività e radici profonde. Nel cuore di Palermo, Mezzena è la raffinata cucina di Davide Autovino: un percorso gastronomico che celebra la tradizione siciliana con un tocco contemporaneo, esaltando ingredienti locali e sapori autentici. I piatti sono pensati con cura e maestria, serviti in un ambiente accogliente e dal carattere familiare, per un’esperienza di gusto profonda e sincera”.
