Di Martino dal 1910 a Palermo è un’icona di tradizione e gusto, un punto di riferimento per chiunque cerchi un’offerta completa che spazia tra diverse specialità gastronomiche e un’ampia selezione beverage: il menù, infatti, accontenta tutti.
Di Martino dal 1910: una realtà storica a Palermo
Una realtà storica, che getta le sue radici nel capoluogo siciliano già nel 1910 e che oggi è portata avanti dalle sorelle Roberta, Alessia e Giada Di Martino. Più di un secolo di attività, che ha resistito al tempo grazie alla continua ricerca e innovazione operata dalla famiglia Di Martino e che oggi continua a dare vita a un luogo dove il cliente si sente a casa: “I nostri piatti non solo seguono la stagionalità, così da offrire prodotti sempre freschi, ma anche le possibili esigenze dei nostri clienti, che ormai conosciamo bene. Se c’è una giornata piovosa, inseriamo nel menù una zuppa di lenticchie, per un pasto caldo, magari in pausa pranzo e sappiamo che verrà apprezzato”.
E così, giorno dopo giorno, Di Martino dal 1910 rappresenta una garanzia per accontentare tutti i gusti. Con la bella stagione alle porte, il menù si arricchisce di piatti a base di pesce, dalla pasta con le vongole ai secondi, anche questi scelti con estrema cura e arricchiti da ingredienti di prima qualità.
La selezione beverage e la novità zero alcool
E non è tutto, perché ad accompagnare l’ampio menù di Di Martino dal 1910 a Palermo c’è una selezione di birre, liquori dolci, vini, amari e drinks, con una novità: “La recente applicazione del nuovo codice della strada ci ha fatto riflettere sulla possibilità di offrire una serie di cocktail analcolici, così da permettere a tutti di vivere il momento dell’aperitivo, senza dover però incorrere nei rischi legati alla guida. Stiamo inserendo gin e vermouth non alcolici, che consentono di ottenere lo stesso sapore, ad esempio, del gin tonic, ma senza alcool”, spiega Giada Di Martino.
Un’idea all’avanguardia, che dà ulteriore conferma del fatto che la storica realtà di via Mazzini è un luogo dove tradizione e innovazione sono in continuo dialogo, per accontentare il cliente in ogni suo desiderio.
