Un aperitivo a base di Arancia Rossa di Sicilia IGP, ma senza alcol e con un occhio al benessere. È questa l’idea fresca e innovativa lanciata a Milano il 18 giugno dal Consorzio Euroagrumi Op di Biancavilla, nell’ambito del progetto europeo Citrus Fruits for Wellness. Una serata diversa dal solito, dove il celebre agrume siciliano ha incontrato il mondo del fitness, dell’educazione alimentare e della mixology, diventando il cuore di cocktail analcolici colorati, nutrienti e sorprendenti.
Il progetto Citrus Fruits for Wellness
Con un investimento europeo di oltre 1,8 milioni di euro, Citrus Fruits for Wellness si propone di valorizzare l’Arancia Rossa di Sicilia IGP attraverso attività in Italia e Germania. Tre anni di eventi, incontri con la stampa, campagne nei supermercati, laboratori scolastici e fiere internazionali per raccontare un’eccellenza agricola tutta siciliana, capace di coniugare gusto, salute e sostenibilità.
L’arancia rossa dietro al bancone
Durante l’evento milanese si è alzato il sipario su un utilizzo insolito e stimolante dell’arancia rossa: quello nei cocktail analcolici. Giuseppe Tulumello, event manager di Casa Camperio, ha raccontato come questo agrume riesca a donare “freschezza e colore ai drink, diventando l’ingrediente ideale per un aperitivo sano, alternativo e ricco di gusto”.
A fargli eco anche Salvo Falcone, responsabile comunicazione del Consorzio, che ha messo in evidenza la volontà di rompere gli schemi del consumo tradizionale: “Con questo progetto – ha spiegato – vogliamo far uscire l’arancia rossa dai soliti contesti e intercettare nuovi momenti di consumo, dal bancone al post-allenamento”.
A tutta salute, anche in palestra
Proprio il legame con lo sport è stato uno dei temi centrali della serata. L’istruttrice di fitness Laura Piano ha suggerito l’Arancia Rossa di Sicilia come alternativa naturale e antiossidante alle bevande energizzanti da palestra: spremute al posto degli integratori, frutti freschi invece di barrette sintetiche. “Anche il frutto intero potrebbe trovare spazio nei centri fitness – ha detto – a patto di adattare bene le modalità di consumo all’ambiente”.
Educazione al gusto: si parte dai banchi di scuola
Non solo adulti e sportivi: il futuro del consumo consapevole inizia tra i banchi. Lo ha ricordato Fabrizio Rapisarda, referente per le attività educative del progetto, parlando delle esperienze laboratoriali nelle scuole. “Portare l’Arancia Rossa Igp nelle aule – ha dichiarato – significa insegnare ai bambini a riconoscere il valore del cibo sano, buono e sostenibile. È un investimento nella cultura alimentare del domani”.
Agrumi tra innovazione e tradizione
L’evento ha mostrato come un frutto simbolo della Sicilia possa reinventarsi e raccontare storie nuove. Che sia nel bicchiere di un cocktail, nello zaino di uno studente o nello shaker di un barman, l’Arancia Rossa di Sicilia IGP si conferma protagonista di uno stile di vita più sano e consapevole. E il viaggio del progetto Citrus Fruits for Wellness è appena cominciato.
