Catania capitale del vino bianco. Il capoluogo etneo si prepara ad ospitare la quarta edizione di “Bianchi di Sicilia, il sole nel calice”. Appuntamento è sabato in piazza Università che per l’occasione dalle ore 17.30 fino a mezzanotte si trasformerà nella più grande cantina open air di Sicilia con oltre cento cantine protagoniste. Stamattina il programma 2026 della kermesse urbana è stato presentato ufficialmente nel corso di una conferenza stampa che si è tenuta a Palazzo della Cultura.
La nuova edizione di Bianchi di Sicilia
L’evento organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier AIS Catania e AIS Sicilia, Piazza Scammacca e Sullaluna, in collaborazione con Expo, con il patrocinio dell’Assessorato del Turismo, dello Sport e dello Spettacolo della Regione Siciliana, della Camera di Commercio, del Comune di Catania e dell’Università degli Studi di Catania, vuole declinare l’anima del vino bianco in diversi concept: dalla degustazione con 130 cantine siciliane ai talk, dalle tre masterclass AIS ai workshop creativi, dalla mostra fotografica, alla musica live, fino alle attività per bambini. E ancora presentazione di libri e concorsi. Oltre Piazza Università, ad accogliere gli eventi anche Palazzo degli Elefanti e Piazza Scammacca.
Un ricco calendario di appuntamenti, dunque, per un format esperienziale che fotografa un dato ormai consolidato: in Sicilia con il 65% della produzione, il bianco è diventato il must have dei nuovi trend dell’enogastronomia siciliana. Bianchi di Sicilia intercetta così una trasformazione già evidente nel calice: cambiano i consumi e, con loro, la cultura del bere.
La parola agli organizzatori
Un festival che cresce anno dopo anno e che l’anno scorso ha fatto registra più di 1500 presenze e che si racconta attraverso le parole dei suoi organizzatori. “Bianchi di Sicilia non è solo degustazione – ha dichiarato nel corso dell’incontro con la stampa Nicola Vitale, ceo di Sullaluna – Piazza Scammacca – ma sin dall’inizio lo abbiamo immaginato come un festival culturale di fine estate, nel quale il vino rappresenta il filo conduttore attorno al quale costruire cultura, libri, incontri, arte, formazione e turismo”. E ha aggiunto: “La Sicilia è sempre stata conosciuta per i rossi, oggi invece i trend di consumo in forte crescita parlano dei bianchi. Questo festival è nato quattro anni fa per valorizzare questa inversione di tendenza”.
Presente anche Maria Grazia Barbagallo, vice presidente di AIS Sicilia “Bianchi di Sicilia è un festival di qualità che va oltre il vino, con masterclass, workshop, arte e musica. Quest’anno la sinergia con il Comune di Catania ci ha inoltre permesso di allestire l’evento in uno dei salotti più eleganti della città, Piazza Università. Un cambio location che porta valore al territorio anche in termini turistici”.
Ad intervenire anche l’assessore comunale all’Agricoltura Andrea Guzzardi: “Catania sempre più al centro del turismo enogastronomico. Grazie ad eventi del genere, Catania si candida ad essere Capitale del Vino. La nostra città ha tutti i requisiti per poter essere attrattiva e all’avanguardia non solo dal punto di vista culturale ma anche dal punto di vista enogastronomico rispetto ad altre realtà”. Infine presente anche Barbara Mirabella, event manager di Exo.
Il programma
Ad aprire la kermesse “Bianchi di Sicilia”, venerdì alle ore 17.30 al Rettorato di Catania, il convegno dal titolo “L’uva cerca l’altezza: cambiamento climatico, viticoltura d’alta quota e il rispetto dell’identità varietale nei vini bianchi”. Giornata clou dell’evento sabato 19 settembre con degustazioni illimitate, ma anche momenti di formazione, visite guidate a Palazzo degli Elefanti, musica e arte, concorsi e attività dedicate ai più piccoli. La manifestazione è in programma nell’iconica piazza Università. Qui dalle 17.30 a mezzanotte, con calice in mano, sarà possibile degustare le etichette di 130 cantine siciliane, il tutto accompagnato da musica jazz dal vivo.
