Vent’anni di storia, migliaia di visitatori e un unico filo conduttore: il vino come strumento per raccontare la Sicilia. Sabato 8 agosto torna a Camporeale “Kaid sotto le Stelle”, l’evento firmato Alessandro di Camporeale che celebra quest’anno la sua ventesima edizione, confermandosi come uno degli appuntamenti più attesi dell’estate enoturistica dell’Isola.
Quella che agli inizi era una scommessa è diventata nel tempo una manifestazione capace di valorizzare il territorio attraverso il connubio tra vino, gastronomia, cultura e convivialità, trasformando la cantina e i vigneti della famiglia Alessandro in un luogo di incontro per appassionati e curiosi provenienti da tutta la Sicilia.
Vent’anni di accoglienza e valorizzazione del territorio
Oggi sono Anna, Benedetto e Benedetto Alessandro a portare avanti il percorso dell’azienda, coniugando la tradizione vitivinicola con una forte vocazione all’ospitalità, elemento che ha contribuito a rendere la cantina uno dei punti di riferimento dell’enoturismo siciliano. A raccontare il significato di questo importante traguardo è la famiglia Alessandro, che oggi guida l’azienda con la quarta generazione. “Siamo felicissimi di celebrare la ventesima edizione di Kaid sotto le Stelle – fanno sapere gli organizzatori -. È un traguardo importante che racconta il percorso compiuto dalla nostra famiglia e dalla nostra azienda”.
“Fin dall’inizio abbiamo voluto aprire la cantina, far conoscere da vicino il nostro lavoro e creare un’occasione di incontro semplice e autentica attorno al vino. Con il tempo questo appuntamento è cresciuto, coinvolgendo sempre più produttori, cuochi e artigiani del gusto e trasformandosi in una festa dedicata alla Sicilia e alle sue eccellenze. Ogni anno cerchiamo nuove realtà da raccontare, perché vogliamo offrire al pubblico un’esperienza diversa senza perdere lo spirito con cui tutto è cominciato. Dopo vent’anni, Kaid sotto le Stelle continua a essere il nostro modo di accogliere le persone e raccontare il territorio attraverso il vino”.
Il Syrah Kaid protagonista della serata
Al centro dell’evento ci sarà naturalmente il Kaid, il Syrah simbolo della cantina, diventato negli anni una delle etichette più rappresentative della capacità di questo vitigno di esprimere al meglio le caratteristiche della Sicilia occidentale.
Tra le colline di Camporeale, il Syrah ha trovato infatti un’identità riconoscibile, contribuendo a far conoscere un territorio oggi considerato tra le aree vitivinicole più interessanti dell’isola.
Dalle 20.30 fino alle 2 del mattino, i partecipanti potranno visitare i vigneti e la cantina di vinificazione, prendendo parte a un percorso con degustazione libera di tutti i vini prodotti dall’azienda, per scoprire l’intera gamma delle etichette Alessandro di Camporeale.
Un viaggio tra i sapori della Sicilia
Accanto al vino, grande spazio sarà dedicato alla gastronomia con la presenza di alcune delle realtà più interessanti del panorama siciliano.
Il ristorante Dolce Vista di Alcamo proporrà cous cous di vacca siciliana con verdure, hot dog di suino di Cinta Senese e tagliata di vacca siciliana. Alla Faccia del Caciocavallo di Terrasini porterà una selezione di formaggi di pecora, vacca e capra, il celebre caciocavallo impiccato e la preparazione dal vivo di ricotta e mozzarella.
Da Catania arriverà Frumento con la sua pizza marinara alle acciughe, mentre Grammo, da Palermo, presenterà pane realizzato con grani siciliani e la tradizionale crostata al gelo di melone. A chiudere il percorso gastronomico sarà il caffè espresso di Morettino.
Musica, danza e osservazioni astronomiche
Come da tradizione, “Kaid sotto le Stelle” offrirà molto più di una degustazione. Tra i filari saranno installati i telescopi della Specula Panormitana, che accompagnerà il pubblico nell’osservazione del cielo estivo. Sarà presente anche il Club Amici del Toscano, con un percorso dedicato alla scoperta delle diverse tipologie del celebre sigaro.
La colonna sonora della serata sarà affidata ai Camera a Sud, con un repertorio swing e rock’n’roll, seguiti dal dj set di Signor G. In programma anche uno spettacolo di danza aerea e acrobazia al trapezio firmato da Riccardo Strano.
Biglietti e informazioni
L’ingresso all’evento ha un costo di 70 euro e i biglietti sono acquistabili esclusivamente online fino a esaurimento dei posti disponibili.
Sono previste opzioni vegetariane e senza glutine, da segnalare al momento della prenotazione. L’ingresso è gratuito per i bambini fino a sei anni, mentre per i ragazzi dai 7 ai 17 anni è previsto un biglietto ridotto di 35 euro, comprensivo della cena.
All’ingresso sarà inoltre richiesta una cauzione di 5 euro, da versare esclusivamente in contanti, che verrà restituita alla riconsegna del calice.
